2月27日下午，由工会举办的大连市皮肤病医院烘焙制作培训课在六楼会议室开课。由工会主席涂庆凯主持，特别邀请经验丰富的独立甜品师姚立为职工们讲解烘焙基础知识和蛋糕的制作方法。

姚老师从烘焙的原料牛奶开始，详细介绍了奶制品、面粉的分类及使用，烘焙工具的选择与使用方法，并主要介绍了面包、曲奇饼干和戚风蛋糕的制作方法和注意事项。

会议室座无虚席，课程不仅受到了广大女职工们的欢迎，也吸引了我们的男医生前来旁听。